Как бороться с кафе в жилом доме

Как петербуржцы борются с рестораторами, открывающими бары в их домах. Истории с Рубинштейна и других улиц в центре города

В центре Петербурга часто открываются бары и рестораны в жилых домах, что становится причиной ссор с жильцами. Иногда удается найти компромисс, однако нередко конфликт либо вовсе не разрешается, либо заканчивается закрытием заведения.

Как житель улицы Рубинштейна вынудил рестораторов платить за общедомовые услуги, почему жильцов дома в Басковом переулке зовут «пионерами по закрыванию ресторанов» и как проблему шума решило кафе с живой музыкой? «Бумага» рассказывает, как в Петербурге делят дома жильцы и владельцы баров и ресторанов.

Как с барами и ресторанами спорят и договариваются жители улицы Рубинштейна

Мария живет на улице Рубинштейна, 38 уже 15 лет. В ее доме работают четыре заведения: кафе вьетнамской кухни Joly Woo, суши-бар Subzero, винный бар VinoStudia и недавно открывшийся бар в стиле «Молодого Папы» S’aint. По словам Марии, из-за этого во дворе и доме полно насекомых и крыс.

— Заведения пользуются нашими ��онтейнерами для мусора, они всё время переполнены, — говорит Мария. — Из проблемы мусора вытекает проблема тараканов и крыс. Раз в месяц мы обязательно проводим дезинсекцию и дератизацию.

Но главная проблема, по словам жильцов, заключается в шуме, который идет от выходящих курить гостей заведений и от самих баров. Сделать с этим ничего не получается: полиция, говорят жильцы, на вызовы обычно не приезжает. С тремя заведениями жильцам удалось договориться: когда становится слишком громко, можно быстро связаться с владельцами. А вот с баром S’aint, говорит жительница дома, наладить диалог пока не получилось.

— У S’aint очень громкие басы. Может, кто-то этого не замечает, но даже на верхних этажах я чувствую, как трясется весь дом. Но мы не можем ночью вызвать проверку Роспотребнадзора. Они приезжают и замеряют уровень шума днем. Закон о тишине тоже не работает.

Схожую ситуацию с дневными проверками описывала и жительница дома на Литейном проспекте, 64, где находятся бары Gin Tonic и Che Gevara, а также более 30 организаций.

В свою очередь, в заведениях говорят, что работают с жалобами, но не все из них оправданы. Соучредитель бара S’aint Софи Аврамович рассказала «Бумаге», что не помнит случаев, когда жители приходили с претензиями к ним напрямую. При этом в различные инстанции, по ее словам, поступали жалобы на бар, но Аврамович называет их преувеличенными, «если не клеветническими».

— Например, авторы (или автор) писем утверждают, что мы работаем без алкогольной лицензии (хотя это невозможно), что мы — источник крыс, хотя во дворе расположены кухни четырех ресторанов. Мы терпеливо с этими жалобами работаем.

Аврамович признает, что поначалу у бара была проблема с изоляцией звука. По ее словам, проблему удалось решить за счет установки ограничителя уровня звука на музыкальное оборудование. «Мы привлекли к работе профессионального звукорежиссера, который расположил источник звука так, чтобы все шумы концентрировались строго внутри нашего помещения», — сказала она «Бумаге».

— Уже сейчас мы разрабатываем программу лояльности для жителей дома № 38 по улице Рубинштейна, например, собираемся давать им скидку в нашем баре, — добавила Аврамович.

По словам Марии, ситуация в их части улицы пока не такая плохая, как, например, в начале Рубинштейна. Но она опасается, что если не наладить отношения с рестораторами и не найти золотую середину между мнением жителей и бизнеса, обстановка у их дома может стать хуже.

— У нас довольно много квартир в продаже, желающих переехать немало. Но для многих дело принципа: почему я должен переезжать с места, где мне удобно?

Некоторые жители улицы уверены, что она не должна быть ресторанной, и пытаются напоминать об этом пикетами, жалобами в полицию и Роспотребнадзор, а зачастую приходят прямо к владельцам заведений и пытаются разрешить конфликт напрямую. «Улица Рубинштейна — 750 метров, количество домов — 40, число ресторанов — 67!» — с таким плакатом участников Юридического форума в мае встретила жительница улицы Рубинштейна.

Недавно жильцы создали свой сайт и написали обращение к губернатору, в котором попросили «навести порядок» и снизить количество ресторанов на улице. Примерно в то же время Уставный суд Петербурга обязал сотрудников комитета по вопросам законности и правопорядка отвечать на вызовы граждан и самостоятельно фиксировать нарушения тишины даже в ночное время и выходные. Однако больших планов по изменению формата улицы Смольный пока не озвучивал.

Как жильцы закрывают рестораны и кальянные в своих домах

Исторический дом в Басковом переулке, 13/15 называли единственным в городе жилым зданием, где работают пять ресторанов. В 2017 году их было уже два, а сейчас не осталось ни одного. Жильцов этого дома соседи с Рубинштейна зовут «пионерами по закрыванию ресторанов».

Проблемы жильцов заключались не только в шуме и мусоре: они жаловались, что владельцы заведений проводили незаконные перепланировки в доходном доме 1903 года постройки.

— Все помещения первого этажа нашего дома-памятника перепланированы без получения на то согласований и разрешений. Ни от КГИОПа, ни от комитета по градостроительству и архитектуре, ни от администрации района, — рассказывал житель дома Дмитрий Ледовский.

В итоге от крыши до фундамента здания прошла огромная трещина, у одного из ресторанов лопнул стеклопакет. Несмотря на очевидные проблемы, в одном из ресторанов снесли часть несущей стены. В квартире сверху из-за этого провалился пол в туалете, поднялся паркет, по стенам и потолку пошли трещины. Жильцы утверждали, что владельцы ресторанов на контакт не шли.

Роспотребнадзор проводил проверки и выявлял нарушения, за ситуацией следила районная администрация, но рестораторы избегали ответственности. Жильцы обратились к бывшей главе Центрального района, депутату Закса Марии Щербаковой. В июле 2018 года она объявила, что все заведения в доме закрыли из-за нарушений. Эксперты установили, что из-за действий рестораторов дом оказался в аварийном состоянии, так что теперь там проводят капитальный ремонт.

В ноябре 2017 года в петербургском парламенте зашла речь о запрете на размещение кальянных в жилых домах. Поводом стал конфликт жильцов дома 16 по улице Егорова с открывшимся в 2016 году заведением.

— У нас двор-колодец, кальянная находится во дворе в полуподвальном помещении. Она работает до трех, до шести утра. Посетители шумят, случаются конфликты с жильцами, — говорил председатель совета дома Владимир Воронцов.

«Российская газета» писала, что проверяющие не нашли необходимые лицензии у владельцев кальянной, а работали они без пожарной сигнализации. Однако договор на аренду помещения у них был заключен со Смольным, и там никаких оснований для расторжения не нашли. При этом сейчас на сайте кальянной, на которую жаловались жильцы дома на улице Егорова, указаны другие адреса.

Как пояснил замначальника ГУ МЧС по Петербургу Юрий Блохин, в момент визита инспекторов в кальянных наводят порядок и претензий к ним не выдвинуть. Но никто не может гарантировать, что в кальянных постоянно следят за соблюдением норм.

В аналогичной борьбе удалось победить жителям одного из домов в Поварском переулке. В феврале петербургская прокуратура добилась временного закрытия кальянной, расположенной в здании. Прокуратура Центрального района вместе с контролирующими органами нашла в работе заведения большое количество нарушений: вентиляция не соответствовала санитарным нормам, не было гигиенической раковины, маркировок на производственном и уборочном инвентаре, инструкции по мытью посуды и вывески снаружи.

Как жильцы вынуждают рестораторов платить за общедомовую собственность и менять формат

В доме 12 по улице Рубинштейна работают два ресторана: Waterloo и «Гирлянда». Напротив — «География» и «48 стульев». Проблемы те же, что и у всех соседей: постоянный шум, мусор, пьяные люди, продавцы азотных шариков. А еще — повышенная нагрузка на общедомовые коммуникации и собственность. Но эту проблему жильцам дома частично решить удалось: с рестораторами обсуждают договор аренды.

Жилец дома Григорий рассказывает, что помещения, которые занимают заведения, не приспособлены для ресторанов. В результате общепит пользуется общедомовой канализацией, водопроводом, электросетями, мусорными контейнерами, хотя должен проводить свои коммуникации и заключать договоры на вывоз мусора. Без разрешительной документации и согласования с собственниками на стенах домов рестораторы развешивают воздуховоды и кондиционеры, рассказывает Григорий. Жители решили повлиять на эту ситуацию — квартир в доме сравнительно мало, поэтому организоваться им легче, чем жителям многих других домов.

Читать еще:  Купил дом как выписать старых жильцов

— Мы в своем доме провели собрание и определили, что владельцы заведений должны отдавать арендную плату за использование общего имущества. Сейчас мы находимся на стадии заключения договоров с рестораторами. Когда мы показали одному из ресторанов, сколько будет стоить размещение трех их воздуховодов, они сразу же два лишних сняли. Когда всё переходит в финансовую плоскость, тогда уже начинается порядок.

Григорий и его соседи по дому провели общее собрание и передали итоговый протокол в Жилинспекцию, управляющую организацию и администрацию Центрального района. После этого они разослали уведомления владельцам заведений и объяснили: «либо мы с вами заключаем договор, либо демонтируем всё ваше хозяйство». Договариваться с рестораторами на словах, по опыту Григория, бесполезно.

Григорий рассказывает, что владельцы баров и ресторанов не всегда владеют достаточной компетенцией, когда открывают свои заведения.

— Для многих владельцев заведение на Рубинштейна — первый ресторанный опыт. Когда у нас открылся один из ресторанов, во всем доме стало часто вырубаться электричество. Я пришел разбираться с управляющим директором. Спрашиваю: вы мощность-то увеличили? Вы же поставили плиты, холодильники. А он у меня стал про это всё спрашивать, какая мощность им отведена и как ее увеличить — человек, который открывает ресторан.

Еще один необычный компромисс с недовольными жильцами нашло саунд-кафе «LADЫ» на Глухой Зелениной, 2. Для заведения главным была живая музыка. При этом кафе соблюдало закон о тишине: в 22 часа заканчивались концерты, в 23 — закрывалось заведение. Однако Роспотребнадзор пришел к выводу, что кафе работает с нарушениями. Проверки начались из-за жалоб одного из жильцов.

Как прикрыть кафе в доме: лайфхаки от ресторатора

Методы борьбы, которые применяли жильцы одного из петербургских домов против кофейни, открывшейся на первом этаже, могут стать лайфхаками для горожан, которые не хотят соседства с общепитом, и бизнесменов, на чьи заведения покушаются недовольные соседи.

Бары в жилых домах — проблема для Петербурга острая. Ее удалось разрешить жильцам Баскова переулка, в процессе борьбы сейчас обитатели улицы Рубинштейна. Вонь, шум, мусор и танцы до утра — основные претензии горожан к общепиту в многоквартирных домах.

Управляющий партнер кофейни-кондитерской «Фунт изюма» Наталья Горбачева рассказала «Мойке 78» о ситуации с точки зрения владельца заведения, а также о том, кто, куда и на что жалуется из-за кафе на первом этаже, и какие законы рестораторы должны соблюдать, чтобы их заведение не закрылось.

«Наши уволенные сотрудники писали в Роспотребнадзор о якобы имеющихся нарушениях санитарных норм. Роспотребнадзор обязан отреагировать на эту жалобу и прийти с проверкой», — поделилась Наталья Горбачева.

Второй действенный способ помотать нервы владельцам кафе и поставить его под угрозу закрытия — позвонить пожарным. Установка пожарной системы обходится примерно в 250 тыс. рублей. Тем, кто решил на этом сэкономить, грозят санкции.

Даже если с пожарными и Роспотребнадзором все прошло гладко, есть нюанс, за который можно ухватиться. Есть требование пожарной инспекции, которое идет вразрез с требованием Роспотребнадзора. Последний считает, что юрлицо не должно иметь выхода в жилую зону. При этом пожарные требуют наличие двух выходов из помещения с посадкой свыше 30 человек.

«Пожарные — самый короткий путь к выселению», — уверена Наталья Горбачева.

Еще один повод вызвать проверку — наличие вытяжки и ее работа. Запахи с кухни — одна из основных жалоб петербуржцев. Жалуются и на дым кальянов. Вытяжка должна быть либо в виде свечки снаружи здания, либо в старом фонде — протянута специальным рукавом через камины. «Свечи» на исторических зданиях требуют согласования.

Четвертый способ — нажаловаться на вывеску ресторана или кафе на фасаде. В центре почти каждый дом находится под охраной КГИОП как памятник. Согласовать вывеску — дело сложное.

«Если пожаловаться в Комитет по печати, то несогласованную вывеску снимут. Вывеска — это наказание деньгами, но не закрытие заведения», — уточняет Наталья Горбачева.

Ее кофейня не предлагает алкоголь, поэтому у нее нет алкогольной лицензии. А вот проверка такой лицензии — еще один способ создать проблемы ненавистному заведению. До сих пор некоторые кафе умудряются работать без таковой.

Пятый способ — вызвать полицию и пожаловаться на шум. Громкая музыка после 23.00, танцы и ор — прямой повод для звонка правоохранителям. В этом случае владелец должен предупредить персонал и гостей: танцы и музыка — строго до этого времени. После заведение продолжит работу, но уже без музыкального сопровождения.

Проблем заведению могут подкинуть и курящие гости, если они устраиваются под окнами жилых квартир и дымят в комнаты.

По словам Натальи Горбачевой, закрыть заведение — не приоритет органов власти, так как это потеря потенциальных налогов. Их задача — добиться, чтобы работа общепита соответствовала закону. Предпринимателям всегда дается время на исправление недостатков и нарушений.

«Проще и дешевле привести все в порядок. Это может быть не так быстро, но все эти проблемы появляются из-за наплевательского отношения собственника к соседям и гостям», — уверена Наталья Горбачева.

Наталья Горбачева рекомендует тем, кто воюет против кафе или бара, пообщаться с собственником. Работать по закону — в его же интересах, так как простой — это ушедшие в никуда деньги за аренду помещения.

Шум от магазина (ресторана, кафе) в жилом доме: как бороться, куда жаловаться, судебная практика

Наличие в многоквартирных домах кафе, ресторанов, магазинов и других предприятий сферы услуг – обычное явление для российских городов. Но такое соседство может доставлять жителям многоэтажек серьезные неудобства. Чаще всего люди жалуются на посторонний шум. Его источниками может быть музыкальная аппаратура, а также холодильные установки, кондиционеры и другое оборудование. Если деятельность коммерческих организаций причиняет жильцам дискомфорт, стоит принять меры и обратиться в контролирующие органы.

Кафе и магазин в жилом доме: законодательство и санитарные нормы 2019

В соответствии с законодательством РФ в многоэтажках разрешается размещать магазины и предприятия общепита. Но их руководители должны соблюдать множество требований, игнорирование которых чревато административной ответственностью. Вот некоторые из них:

  • Размещение коммерческих точек не должно нарушать условия жизни и отдыха людей.
  • Вход необходимо изолировать от жилой части строения.
  • Руководство обязано следить за соблюдением гигиенических нормативов уровня вибрации, инфразвука, шумов и электромагнитных полей, а также безопасной концентрации загрязняющих веществ в атмосфере.
  • Загрузка продуктов питания и производственного сырья должна производиться с торца многоэтажки. Категорически запрещается принимать товары с той стороны, где находятся окна и входы в квартиры.
  • Площадки временной парковки машин посетителей и персонала можно размещать только со стороны проезжей части. Ставить транспорт во дворах запрещено.

Что касается уровня шума около здания, он не может превышать 55 дБА (акустических децибел) днем и 45 дБА ночью. Внутри квартир допустимые показатели составляют 40 и 30 дБА. Обязанность проведения соответствующих замеров возлагается на лаборатории Роспотребнадзора

Также необходимо помнить про соблюдение ночного режима тишины: это время продолжается с 23-00 до 07-00. Кафе, бары и другие развлекательные учреждения в ночные часы работать могут, но использование звукоусилительных и звуковоспроизводящих устройств (например, караоке) должно быть исключено.

Куда жаловаться на шумное кафе (магазин) в жилом доме?

У каждого жителя многоквартирного дома есть несколько способов воздействия на шумных соседей (в том числе руководство магазинов и кафе). Первое, что стоит сделать – это обратиться с претензией к администрации заведения.

В этом документе нужно перечислить нарушения, сослаться на нормы регионального законодательства и изложить свои требования. В конце можно указать, что пострадавшая сторона оставляет за собой право пожаловаться в надзорные и правоохранительные органы. Написать претензию может один человек, но гораздо эффективнее, если это сделает группа жильцов.

Читать еще:  Как переоформить дом на родственника

Если нарушения не будут устранены, придется подключать компетентные органы. К ним относятся:

  1. Участковый полицейский. Ему надо передать заявление с информацией о регулярном нарушении режима тишины. В случае бездействия участкового можно пожаловаться его вышестоящему руководителю.
  2. Роспотребнадзор. Этот орган уполномочен контролировать соблюдение санитарных норм гражданами и организациями. После получения жалобы сотрудники Роспотребнадзора произведут замеры шума. Процедура осуществляется после согласования в районной прокуратуре и с участием представителя магазина или кафе.
  3. Прокуратура. Обращение в эту инстанцию целесообразно, если остальные меры не увенчались успехом. К заявлению нужно приложить копии претензии, а также жалоб участковому и в орган потребительского контроля.
  4. Суд. К решению спора в судебном порядке прибегают, когда не удается добиться справедливости или требуется возмещение морального и материального ущерба. Желательно, чтобы к моменту обращения в отношении нарушителя уже было возбуждено административное производство. Кроме того, судье можно пожаловаться на бездействие должностных лиц. Доказательствами могут служить результаты замеров шума, показания соседей, видеоматериалы, фиксирующие шум от оборудования магазина или кафе.

Предельный срок рассмотрения обращений жильцов во внесудебных инстанциях составляет 1 месяц. Виновных обяжут привести заведение в соответствие с санитарными нормами и выплатить штраф. Также возможно приостановление работы магазина или точки общепита на срок до 3 месяцев.

Можно ли закрыть кафе в жилом доме? Судебная практика

Российская судебная практика знает достаточно много похожих дел. Вот примеры обращения в суд с жалобами на шум от кафе и магазинов:

  • Управление Роспотребнадзора подало иск к администрации одного из городских ресторанов с требованием прекращения противоправных действий. Причиной стало проведение в заведении развлекательных мероприятий (караоке) с 23-00 до 5-00. Ответчик с доводами не согласился, поскольку экспертное заключение показало, что уровень шума находится в пределах нормы. Но суд встал на сторону истца, так как согласно п.4.2 СанПиН 42-128-4396—7 работа музыкального сопровождения в кафе, ресторанах, на танцплощадках должна заканчиваться в 23-00. Особенно жесткие требования предъявляются к объектам, расположенным в многоэтажках.
  • Истица Н. обратилась с иском к руководству цветочного магазина, расположенного этажом ниже. В исковом заявлении женщина указала, что внутри торговой точки размещены вентиляционные установки, издающие вибрации и сильный шум. Судья согласился с доводами Н., поскольку ответчик нарушил ее право на тишину и отдых ночью. В результате было вынесено решение закрыть магазин на время с 23-00 до 07-00, пока нарушения не будут устранены. Кроме того, истице возместили моральный вред в сумме 5 000 руб.

Постоянный шум от предприятий сферы обслуживания способен серьезно осложнить жизнь. Громкие децибелы портят настроение и даже могут навредить здоровью. Поэтому не стоит терпеть нарушения. На беспокойных соседей нужно жаловаться, а через суд можно добиться компенсации морального вреда.

Остались вопросы? Задайте их нашим юристам и получите гарантированный квалифицированный ответ!

В доме хотят открыть общепит. Жильцы в ужасе. Что делать?

Вы не можете запретить открывать кафе в вашем доме, не имея на то законных оснований.

Раньше для открытия общепита (магазина) нужно было согласие собственников жилья многоквартирного дома. Теперь — этого не требуется.

Согласие жильцов (общего собрания собственников) потребуется, если владелец общепита захочет разместить рекламу на фасаде здания (речь идет не о вывеске заведения), или сделать вентиляцию на фасаде дома, входную группу и другие работы, касающиеся внесения изменений в общее имущество дома (ст.44-47 ЖК РФ).

Согласно требованиям законодательства, предприниматель должен собрать внушительный пакет документов, разрешений и согласований для открытия заведения общественного питания. Однако жильцы дома не вправе документы проверить. Такое право есть только у надзорных органов: Роспотребнадзор, прокуратура, государственная пожарная инспекция и т.п.

Что если вы подозреваете, что предприниматель нарушает закон?

Жалоба составляется в произвольной форме. Обязательно опишите то, что вы считаете нарушением со стороны владельца общепита, укажите свои контакты и ФИО. Государственные органы должны вам ответить в течение месяца.

Где разрешено размещать предприятия общественного питания?

  • в отдельно стоящем здании;
  • в помещениях, пристроенных и встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям;
  • в нежилых этажах жилых зданий;
  • на территориях промышленных и других зданиях для обслуживания работающего персонала.

Если общепит размещен в жилом здании, то его владелец не должен:

  • ухудшать условия проживания и отдыха людей;
  • нарушать санитарные нормы уровня шума, инфразвука, вибрации, электромагнитных полей, предельно допустимые концентрации и ориентировочные безопасные уровни воздействия загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест;
  • размещать в подвальных и полуподвальных помещениях производственные цеха;
  • совмещать входы со входами в жилые помещения;
  • принимать продукты и сырье со стороны двора дома, где расположены окна квартир. Погрузка-выгрузка должна производиться с торца жилого здания, где нет окон, либо со стороны проезжей части;
  • размещать площадку мусоросборника ближе, чем на 25 м от входов в дом, игровых площадок и мест отдыха (п. 2.6 СП 2.3.6.1079-01);
  • размещать парковку транспорта персонала и посетителей во дворе жилого дома. Парковка может быть размещена только со стороны проезжей части (п. 2.7 СП 2.3.6.1079-01).

И еще о специфике работы заведений общепита:

Если в общепите готовят шашлыки на мангале, то размещение таких заведений возможно только в отдельно стоящих зданиях (п. 4.11 СП 2.3.6.1079-01).

Если общепит размещается в павильоне, то он должен находиться не ближе 50 м от жилых зданий, лечебно-профилактических организаций, спортивно-оздоровительных и образовательных учреждений.

Если кафе или магазин работает круглосуточно. Прямого запрета на размещение таких предприятий в жилом доме нет. Однако, пункт 4.10 СП 54.13330.2011 «Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-01-2003» разрешает размещение в подвальном, цокольном, первом и втором этажах жилого здания (в крупных и крупнейших городах в третьем этаже) встроенных и встроенно-пристроенных помещений общественного назначения, за исключением организаций, оказывающих вредное влияние на человека;

запрещается размещать в жилых зданиях предприятия с режимом работы позднее 23.00;

запрещается размещать в жилых зданиях предприятия питания и досуга площадью более 250 кв.м с числом мест более 50, а также предприятия с музыкальным сопровождением (дискотеки, танцевальные студии, казино и т.п.).

Рассмотрим самые частые причины претензий к владельцам кафе (из судебной практики):

Судебная практика по данным делам весьма разнообразна, как и решения судов. Суд принимает во внимание обстоятельства в каждом конкретном случае.

В настоящее время в большинстве случаев не требуется получать согласие собственников жилого дома. Оно может понадобится лишь тогда, когда владелец общепита планирует не только внутреннюю перепланировку помещения, но и реконструкцию входа, расположенного на придомовой территории, с использованием части земельного участка под домом. В этом случае потребуется согласие собственников жилья МКД.

Сложность принятия решений по данному вопросу заключается еще и в том, что закон не позволяет четко разграничить такие понятия как перепланировка и реконструкция помещения.

2. Размещение рекламы на фасаде без согласия собственников дома.

С 2009 года размещать рекламу на фасадах здания можно только с согласия собственников жилья МКД («О внесении изменений в Жилищный кодекс РФ и статью 19 Федерального закона «О рекламе» от 27.09.2009). Для вынесения положительного решения необходимо согласие не менее ⅔ собственников жилья.

3. Нарушение санитарно-эпидемиологических норм: производственные цеха в подвальном помещении дома, отсутствие раздельной канализации, шум в ночное время и т.д.

Выполнение санитарных норм регулируется федеральным законодательством: Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 с изменением от 03.05.2007 № 25 с 01.02.2002 введены в действие «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (СанПиН 2.3.6.1079-01); Постановлением от 10.06.2010 № 64 введены в действие «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» (СанПиН 2.1.2.2645-10). Кроме федеральных норм существуют и региональные требования в каждом субъекте РФ.

4. Организация погрузки-выгрузки во дворе жилого дома.

Если владельцы предприятий общепита нарушают требование об организации погрузки-выгрузки (п. 2.2.СанПиН 2.3.6.1079-01), то их можно привлечь к административному правонарушению (п.6.4 КоАП РФ).

Читать еще:  Каркасный или кирпичный дом что лучше

5. Неправильно организованная площадка для мусора.

Владельцы общепита часто нарушают этот пункт санитарных норм (контейнер для сбора мусора должен быть расположен не ближе, чем на 25 м от жилого дома, площадок для игр и отдыха). Это приводит и к неприятному запаху, к появлению грызунов и насекомых в квартирах. В данной ситуации жильцы дома должны обратиться с жалобой в районную Санэпидемстанцию. СЭС обязана прислать официальный ответ с описанием действий, предпринятых в отношении нарушителя.

6. Не предусмотрены временные площадки для парковки персонала и посетителей.

Отсутствие отдельных парковок у предприятий общепита (п.2.7 СанПиН 2.3.6.1079-01) рассматривается как административное правонарушение (п.6.6. КоАП РФ).

7. Ухудшение условий проживания жильцов дома из-за неправильной организации вытяжки.

Предприятия общепита должны иметь отдельную систему вытяжки (нельзя совмещать с общедомовой, п. 4.6 СП 2.3.6.1079-01). Вентиляция предприятий общественного питания, расположенных в зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от вентиляции этих зданий, а шахта вентиляции должна выступать над коньком крыши или поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 м.

Если данное требование не выполнено, то владельцу грозит административная ответственность (ст. 6.3 КоАП РФ).

8. Шум в ночное время.

Практика показывает, что многие пункты общественного питания не соблюдают нормы уровня шума. В дневное время действуют «Санитарные нормы допустимой громкости звучания звуковоспроизводящих и звукоусилительных устройств в закрытых помещениях и на открытых площадках» (утверждены Главным государственным санитарным врачом СССР 07.07.1987 № 4396-87 (СанПиН 42-128-4396-87).

С нарушителями допустимой громкости звуков бороться достаточно сложно.

Основная трудность — необходимость замерить уровень шума. Во-первых, о выездной проверке СЭС владелец заведения предупреждается заранее, поэтому он не допустит превышения нормативных величин шума. Во-ворых, необходимо замерять уровень шума в нескольких квартирах, что требует материальных затрат жильцов. Однако, жильцам удается и в этом случае призвать владельцев общепита к порядку.

Ответственность

  • денежные штрафы (1 000 — 1 500 рублей для граждан; 2 000 — 3 000 рублей для должностных лиц и предпринимателей; 20 тыс. — 30 тыс. руб. для юридических лиц);
  • или приостановка работы предприятия (на 90 суток).

Все нарушения должны быть устранены.

В определенных случаях суд может принять решение о прекращении деятельности предприятия общепита.

В качестве вывода

В большинстве случаях жильцам удается добиться от владельцев общепита устранить допущенные нарушения, а в ряде случаев — закрыть заведение. Если же обращения в уполномоченные органы не приносят результата, то можно обратиться в СМИ.

Cтатистика по 91 городу России за 2015 год (составлено сервисом отзывов Flamp по просьбе проекта The Village, прим. автора: понятно, что жалобы жильцов не являются основной причиной для закрытия большинства заведений из списка ниже):

  • Кафе: работают 26 697, открылось 7 759, закрылось 5 855;
  • Рестораны: работают 10 818, открылось 2 133, закрылось 1 654;
  • Бары: работают 9 477, открылось 3 452, закрылось 2 383.

Как победить ресторан в жилом доме. Финал.

Вот и отгремели салюты, шашлыки съедены и все в шоке от погоды, а мы с Вами продолжаем нашу борьбу с общепитом в жилом доме.

Напомню, мы рассматриваем ситуацию когда в жилом доме открывают предприятие общественного питания, которое активно портит жизнь жителям.

В предыдущих постах я рассказал, как бороться с рестораном еще до открытия и что сделать первым делом после открытия. Обычно после этих мер со стороны жителей ресторан начинает идти на диалог и уступки, тогда все приводится в то русло, что бы и закон не нарушался и жители были довольны, хотя иногда можно идти и в обход закона, если жители и ресторан находят общий компромисс (например использование внутренней вытяжки, без эксплуатации фасада здания, об этом в первом посте).

Предыдущие посты вы можете почитать тут:

Если после того как Вы сделали все что я расписал в первых двух постах ресторатор продолжает всех посылать и ничего не меняется. Мы выводим тяжелую артиллерию, она действует не сразу, но если уж действует, то наверняка.

Наш лучший друг в войне с общепитом «РОСПОТРЕБНАДЗОР». По вытяжкам мы ему уже писали, но как помним, мы допустили что с вытяжкой там все хорошо. Теперь будем жаловаться на шум, но жалоба должна быть хоть немного обоснованная.

Идем в квартиры которые соседствуют с рестораном и опрашиваем соседей появился ли шум/гул/вибрация, нужное подчеркнуть, в идеале все и сразу. Тут стоить отметить, если ничего нет, то и проверять нечего, лишний раз дергать роспотреб незачем. Шум кстати может быть и от вентиляционного короба на фасаде, но это надо искать.

Отступление, шум от музыки после 23-00 не считается шумом, который замеряет Роспотребндзор, это должна пресекать полиция, а вот если музыка играет громко до 23-00, то тут можно подтянуть и роспотреб.

Итак если факт шума/гула/вибрации подтверждается пишем письмо сюда http://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/ , в контактные данные пишем контактные телефоны, так как они будут созваниваться с Вами и договариваться о времени проверки.

Заодно пишем что по дому побежали тараканы, тянутся запахи и вообще от всего этого у соседей болит голова, они не могут ночью спать и здоровье страдает.

С 01 мая 2009 года вступил в силу Федеральный Закон от 26.12.2008 года № 294 -ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», определяющий порядок проведения проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

В соответствии с п. 2 ст. 10 ФЗ № 294-ФЗ основанием для проведения внеплановой проверки является информация о фактах причинения или угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Если в обращении отсутствует информация о конкретных фактах причинения или угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан, оформить распоряжение на проведение внеплановой проверки в соответствии со ст. 14 ФЗ № 294-ФЗ специалистами территориального отдела не представляется возможным.

Все, теперь ждем звонка, либо ответа что Вы не указали факты ухудшения здоровья, так что лучше отправить по письму от каждого соседа с разным текстом, и от тех квартир где слышен шум, если он есть.

По итогам мы уже ранее подключили управу и муниципальных депутатов, их можно дергать и спрашивать что там они делают. Тыкайте их острой палкой и они начнут тоже искать косяки и всячески пытаться убедить ресторатора все узаконить и найти с вами контакт. Обычно они что то да нароют, например долг за комунальные услуги или капитальный ремонт, отсутствие договора на вывоз мусора, все это могут накопать только они, а привлечь за это очень легко и ощутимо для кошелька ресторатора.

А теперь артиллерия. Я сам не приверженец этих методов и не пользуюсь, но не упомянуть их не могу. Расписывать особо не буду, обычно мы все решаем еще на втором этапе, в крайнем случае Роспотреб их дожимает.

Мы вызываем СМИ, в столице дергайте Москву 24, её смотрят во всех кабинетах руководителей, действует на 146 %, в регионах местные СМИ и пробуйте подтянуть федеральные. Раскручивайте эту тему на встречах с жителями любых руководителей, которые имеют к этому хоть какое то отношение.

В целом это все что будет общее для большинства таких ресторанов и если Вам кажется что этого мало и надо везде писать и все случится, я напомню что согласно 59 Федерального закона, если Вы засыпаете бездумно жалобами и они не находят подтверждения, дальнейшие обращения по этому вопросу не рассматриваются.

Я не призываю Вас душить малый бизнес, но если он наглеет можно и пнуть. В следующий раз напишу как предпринимателю отбиться от жителей и как себя вести, что бы на шею не сели.

Напоминаю. Если у Вас есть проблемы с предприятиями торговли и услуг или наоборот, на Вас давят жители, пишите их в комментариях, буду стараться помочь.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector